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Fonte natural de corantes

30/05/1996

Fonte: Folha de Boa Vista (Boa Vista - RR)

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Segundo pesquisas realizadas no Laboratório de Análise de Alimentos da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA), da Unicamp, foi encontrada a potencialidade do Buriti, palmeira nativa da Amazônia, como corante.

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